慢性胃炎的治疗方法，除了食疗方法以外，还需要给予口服药物治疗或者是其他的理疗方法缓解症状。

首先，在饮食结构上需要调整，避免吃过冷过热以及过于粗糙的食物。

其次，需要给患者口服抑制胃酸分泌的药物以及保护胃黏膜的药物，必要时需要加用抗幽门螺旋杆菌感染的药物，具体药物的用法用量，要在临床医生的指导下用。如果使用药物治疗效果欠佳，可以改用其他的治疗方式，包括口服中药的治疗方式缓解。在治疗过程中，需要密切关注患者的病情变化。