3岁小孩拉肚子，可以采用以下方法进行治疗：

1.饮食调理。3岁孩子拉肚子，如果症状不是很严重，可以采用饮食进行适当调理，首先需要避免孩子吃生冷和油腻类食物，以免加重腹泻。同时控制好孩子的饮食量，避免孩子摄入过多，导致消化不良。可以给孩子吃一些清淡和易消化的食物，比如青菜粥、烂面条等。

2.药物治疗。孩子拉肚子症状比较严重，次数过多，可以给予止泻药物进行治疗，比如蒙脱石散。也可以给予乳酸菌颗粒调理肠胃，也可以起到止泻作用。

3.及时补充盐水和就医。孩子拉肚子次数过多会导致体内的水分和盐分大量丢失，容易引发脱水症状，需要及时补充盐水。孩子病情比较严重，出现精神萎靡不振等情况，需要及时送到医院进行治疗。