一岁宝宝摔到额头起包，可以采用以下方法进行处理：

1.宝宝摔到额头起包，首先需要观察孩子的局部皮肤是否有出血、外伤等现象。如果有出血，需要及时进行伤口的消毒和清理，同时给予止血处理。如果没有出血的现象，可以采用毛巾进行冷敷，缓解皮肤肿胀和疼痛的症状。

2.处理好伤口后，要注意密切观察宝宝的具体症状，是否出现嗜睡、精神萎靡、昏迷、喷射性呕吐等现象。一旦出现以上异常现象，需要及时到医院就诊，考虑为颅内出血而引起的现象，需要进行紧急治疗。