婴儿蛋黄过敏的具体处理要根据婴儿的一般情况、过敏的具体表现及过敏的严重程度等多种因素综合分析而定。

一般而言需立即停止蛋黄的摄入，并避免类似食物的摄入。如婴儿一般情况可，仅表现为轻微的打喷嚏、流鼻涕或皮肤瘙痒不适、皮疹等，一般脱离过敏原后即可自行缓解。

必要时可在专业医生指导下应用抗过敏药物；如婴儿哭闹不止、不能进食、精神萎靡，或出现剧烈的皮肤瘙痒。严重的皮疹、恶心、呕吐、腹泻、气促、喘憋或呼吸困难的症状，需立即就医以免出现喉头水肿或休克等而危及婴儿生命。