炒菜油溅到眼睛里，需要紧急用流动的清水冲洗，然后到医院眼科检查和治疗。

炒菜油溅到眼睛里，为避免眼睛受损，一般可以用大量的流动清水冲洗眼睛，也可以选择用生理盐水冲洗。通常能够对局部进行降温，并把热油冲洗出来，有助于缓解疼痛，避免对眼睛造成大的损伤。在做完紧急处理之后，若是眼睛没有异常出现，可以选择继续观察。

若眼睛视力受损或者是眼睛红肿、疼痛明显、有异物感等，则需尽快到医院眼科做检查，比如裂隙灯显微镜检查，判断角膜是否损伤。若是角膜存在损伤，可使用重组人表皮生长因子滴眼液、左氧氟沙星滴眼液等进行治疗。