红参的功效与作用：1、缓解疲劳，红参能够刺激我们人体的神经系统，可以很好地帮助我们缓解疲劳，所以我们经常会看到加班的或者长期处于高压力状态下的人们会饮用红参茶。不过，需要说明的一点就是，红参过量就会适得其反。2、增强免疫力，对于那些体弱多病的人来说，他们是非常需要红参的，因为这些人群其实非常容易生病，多吃红参能够及时地补充身体所需要的营养，一定程度增强免疫力。特别是在换季的流感多发时期，吃一些红参能够增强身体的抵抗力，有效降低患病几率。

3、愈合伤口，在很多大病初愈的人身上，我们常常能看到去看望他们的亲友身上带着红参制品，因为红参具有一定的愈合伤口的能力，能够减轻患病病情。当然，这个伤口指的是外伤。4、降血糖，红参具有刺激胰岛素分泌的物质，可以说与胰岛素相互协同，在一定程度上能够降低血糖，适合糖尿病患者食用。