总是咳嗽而且嗓子痒，可以从以下几个方面进行缓解：

1.注意多喝水。适当地喝水可以起到湿润咽喉的作用，同时也有助于稀释痰液，促进痰液排出的功效，可以缓解咳嗽以及嗓子痒的症状。

2.适当服用具有清热利咽的药物治疗。咳嗽以及伴随嗓子痒，是咽喉炎的典型症状，对症给予清热的药物可以缓解咽喉炎的症状，例如服用咽炎片。

3.保持清淡饮食及做好防护。食用过多辛辣刺激的食物以及吸烟，或暴露于油烟，及高粉尘环境中都会加重咽喉炎的症状，不利于疾病的恢复。