晚上睡觉胃一直在响，可能是由于消化不良、胃炎、消化道溃疡等所引起的。

另外，有些患者在晚上吃的东西太多，而且在吃完东西之后就躺下睡觉，进食的食物无法及时得到消化，就会增加胃肠的负担，所以出现胃响的症状。而且有些患者在晚上吃了过辣的食物，也会对胃肠道造成较大的刺激，出现胃部不适症状，也会引起胃响的症状。

如果患者经常性地在晚上出现胃响症状，需要及时去医院进行胃镜或者是上消化道钡餐造影检查，确定是否存在胃部疾病。而且在晚上吃东西时一定要注意以清淡、易消化为主，不能暴饮暴食，吃后不能立即平躺。