口腔炎引起的原因一般分为以下几种：

1.局部辛辣食物或者太冷、太热食物刺激、紫外线照射，加重黏膜的脱落，容易发生细菌感染。

2.消化道疾病引起消化吸收功能不好，长时间会引起营养缺乏以及维生素的补充或吸收不足、尤其是维生素B族缺乏，会导致口腔炎，如口角炎。

3.身体体质弱，免疫力下降，口腔内细菌数量增多引起炎症。

4.内分泌失调，常见于更年期妇女。

5.口内残根残冠及不良修复体的锐利边缘，会长期摩擦刺激口腔粘膜引起创伤红肿，这也是比较常见的原因。