高血糖和糖尿病的区别是高血糖不一定是糖尿病：

首先，如果血糖没有达到诊断糖尿病的标准，仅仅是比正常人的血糖水平升高，不能诊断为糖尿病，可以诊断为糖调节受损，包括了空腹血糖受损和糖耐量异常两部分内容。

还有，在应激的情况下，例如严重的创伤、严重的感染、手术等等这些情况下，也可以出现血糖的升高，但是这种情况往往，在解除应激以后，血糖可以逐渐恢复正常，所以这种应该考虑诊断，为应激性高血糖，也不能诊断为糖尿病。

再有，糖尿病的患者血糖是升高，但是有些患者如果依从性好。积极的控制血糖达标，也可以长期使血糖控制在理想的范围内，不出现严重的高血糖。