人们在天气寒冷的情况下，皮肤可能会变得干燥。这种情况主要是因为进入到寒冷季节以后，气候本身就比较干燥，所以带走了皮肤表面的水分，皮肤相较于春夏季节显得更加干燥。

另外，进入秋冬季节以后，由于气候的寒冷，所以皮肤的附属器的生理功能也会相应地下降，比如汗腺的功能、皮脂腺的功能都产生了下降。所以，分泌的皮脂和汗液也会相应地减少，这时候皮肤干燥就可能更加明显。

再加上有些人有不良的生活习惯，比如过度的洗浴，或者是大量地使用碱性洗浴用品，这些都会加重皮肤干燥的现象。