化脓性扁桃体炎患者要注意清淡饮食，需要查明引发炎症的病原体类型后，按医嘱使用不同种类的抗生素类药物对因治疗。

从中医角度分析，化脓性扁桃体炎属于一种上焦火大表现，所以患者可以适当地吃些水果、蔬菜、面食等清淡饮食。有助于促进病情恢复，避免吃油腻、辛辣等刺激、上火的食物。

溶血性链球菌是引发扁桃体炎常见的一种病原体，所以在治疗方面可以使用阿莫西林胶囊、青霉素V钾片、头孢克肟片、头孢氨苄胶囊等广谱抗生素类药物进行消炎治疗。必要时需要根据血常规等相关检查结果，在医生指导下规律用药。