白塞病的患者可以适当吃洋葱，洋葱也含有丰富的营养价值，含有丰富的维生素成分，也能够软化血管，防止动脉粥样硬化，还能够辅助调理血压，调节血脂，所以适当吃洋葱对患者身体是有好处。

当然，由于洋葱也是一种辛辣刺激性的食物，所以当患者病情处于急性活动期的时候，尤其是有明显口腔溃疡、外阴溃疡的时候，尽量不要生吃洋葱，以免加重病情对身体恢复不利。

病情缓解期的时候是可以适当吃一些，白塞病的患者在饮食方面要注意科学饮食，营养均衡，口腔溃疡明显时，尽量不要吃刺激性大的食物。