尽管樱桃中还有一定程度的氢苷等化学物质，存在导致机体出现中毒的可能性。但是，单纯由于食用樱桃过多而导致相关食物中毒临床非常少见。主要的中毒原因往往是在采食樱桃的过程中，没有将表面的残留农药进行彻底的清洗，导致农药中毒。比如患者短期大量食入樱桃以后，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等相关表现。

与此同时，还可能会伴有头晕、头痛、乏力、四肢发软等相关症状。所以在临床上应该尽可能的避免短期大量食用樱桃。短期大量食用樱桃可以导致机体的胃肠功能紊乱，进而导致上述的相关症状发生。如出现以上的症状时，需要及时到医院急诊科对症处理，进行流食或者半流食，饮食需要清淡，多饮用些糖盐水，症状大部位可以得到缓解。