新冠疫苗第二针注射后，至少需要间隔7天才可以适量地喝一点酒。

打完新冠疫苗之后，可能会出现腹泻、恶心、乏力、发热等不适症状。而酒精属于刺激性饮品，饮用之后有可能会出现酒精过敏的症状，而且容易加重不良反应。严重时还会由于血液当中存在过高的酒精浓度，而使疫苗的免疫效果受到影响，甚至失去免疫效用。

所以接种新冠疫苗之后，短期内不可以饮酒，可以等不良反应逐渐消失之后，再适量饮用。新冠疫苗完成第二针接种以后，短时间内也不可以吃辛辣、刺激性的食物，出门仍要戴好口罩和勤洗手。