缺铁性贫血的饮食要注意,多吃一些富含铁元素的食物。富含铁元素的食物主要是包括两大类:
1.动物性的食品。主要包括动物的血液,动物的内脏,比如鸡肝、猪肝、猪血、鸭血等。
2.植物性的食品。香菇、木耳当中铁元素含量都是比较丰富,可以适当多吃。
缺铁性贫血的患者饮食还要注意不要喝咖啡、不要喝浓茶,不要吃辛辣、刺激性的食物。可以多吃一些富含维生素C的水果,因为维生素C有助于铁剂的吸收,猕猴桃、火龙果、葡萄、橙子、苹果、橘子都是比较好的选择。尽量不要吃煎、炸、熏、烤类的食物。多吃一些富含优质蛋白质的食物,比如瘦肉、鸡蛋,有助于缺铁性贫血的改善。
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