拔牙后在两个小时之后可以吃东西。因为拔牙伤口经过两个小时的恢复在其表面会形成血凝块，在不受外界刺激的情况下很少会出现继续出血的情况，此时可以适当的进行吃东西。

但是进食的食物应多以流质或者半流质的食物为主，食物要尽量清淡，不要吃过于油腻、辛辣以及过烫或者过硬的食物，以免造成血凝块破裂或者脱落。

血凝块具有一定的封闭作用可以预防感染的发生，但是在刚拔完牙的一段时间内血凝块比较脆弱，一旦受到外界刺激，比如咀嚼过硬的食物就很容易导致血凝块发生破裂，引起出血的情况。