喝酒后心跳达到每分钟140次，这种情况是不正常的。通常情况下，酒精以及酒精的代谢产物会刺激心肌细胞，引起交感神经兴奋，导致心跳次数增加。但心率增加通常不会超过每分钟140次。而且随着体内酒精的代谢，心跳会逐渐恢复到原有的水平。

出现心跳每分钟140次，这种情况多提示病人可能合并了心律失常性病变，如心房纤颤，需要完善心电图检查来明确诊断。

此外，过量饮酒还会诱发心力衰竭，病人也会出现心跳加快的情况。多见于以往有冠心病、心肌病或心肌炎的病人。除完善心电图检查外，还需要进一步检查心脏彩超、心房钠尿肽水平等。