打完单针新冠疫苗后不想去吃东西，可以采取以下几种方式缓解：

1.如果是因为注射疫苗后出现的焦虑、紧张情绪而引起的食欲不振，需要及时地进行心理疏导或自我调节。

2.注射疫苗后会出现不良反应，可能也会引起食欲不振，这种情况下需要少量多餐进食，不要强迫自己吃太多东西，一般过2~3天左右会回归正常食欲。

3.如果除了注射疫苗后不想吃东西，平时也经常性地食欲不振，要考虑是胃肠疾病引起的，需要通过胃镜等检查方式排查一下疾病的可能性。