舌中间有裂纹，多属于阴虚内热体质，裂纹可以表现为川字或多条不规则裂纹，被称作沟纹舌。舌中间裂纹所呈现的颜色不同，病因也不同。

首先，如果是红绛色的裂纹，主要是阴虚内热的表现，可以吃一些清凉的食物。

其次，如果是淡白色的裂纹，则说明气血虚，可以吃一些补气血的食品或补品，比如红枣、黄芪等。

最后，如果沟纹是淡白色的，微胖且有齿痕，则是脾胃虚寒的表现，可以吃一些健脾消食，温中和胃的药物。