部分阑尾炎是可以通过头孢进行治疗的。因为头孢类抗生素是一种广谱抗生素，能够杀灭常见的细菌，例如能够杀灭大肠埃希菌、金葡菌，还有厌氧菌等。

但是如果阑尾感染很严重，通过头孢就不能够治疗，需要进一步升级，例如碳青霉烯类药物。有时通过药物也不能够治愈阑尾炎，需要尽早完善相关检查，切除阑尾。切除阑尾的方式有很多种，例如开刀切除或者是腹腔镜下切除，这需要完善相关检查后让医生进行评估。

在使用头孢类药物治疗期间，不能饮用含有酒精的饮品。因为这可能会导致患者出现呼吸困难、心跳异常的反应，甚至会危及生命安全。其他的注意事项可以向主管医师进行咨询。