杨梅上可以沾染新冠病毒。

如果杨梅在生长、采摘、运输过程中接触过被新冠病毒感染的患者，则可能被新冠病毒污染，从而在杨梅表面沾染新冠病毒。同时由于杨梅本身特性，其表面如沾染新冠病毒后，不容易被水流冲刷干净。

一般建议，如果需要在新冠病毒流行期间进食杨梅，首先需要对杨梅产地进行甄别，如果其为疫区生产或者途经疫区中转，则避免购买。同时在进食前，一般建议使用流动水清洗，然后使用盐水浸泡，以减少其存在新冠病毒的可能性。