焦三仙是三种药物的合成，因为三药合用有非常好的消食健胃、活血化瘀、收敛止痢的作用，所以临床上被医生们称之为焦三仙。

焦三仙分别是焦麦芽、焦山楂、焦神曲。其中焦麦芽有很好的消化淀粉酶类食物的作用。焦山楂善于治疗肉类或油腻过多所导致的食滞。焦神曲利于消化酒积之类的食物。所以三药合用能够很好地消除胃中的积滞，像三个仙品药草。其中山楂还可以有一定的防止高血压、高血脂、动脉硬化及冠心病的功效，山楂有缓慢而持久的降低血压的功效，麦芽中富含淀粉分解酶、酯化酶、维生素B等，有良好的助消化作用。

总的，三味药合理配伍，具有消食导积的作用，适用于食欲不振、消化不良，脘痞胀满等症状。