秋天手臂脱皮可采取以下处理办法：

1.手臂脱皮发生可能跟皮肤干燥有关，可适当涂抹润肤露以保持皮肤的湿润。

2.如果伴有严重的皮肤瘙痒症状，可遵医嘱涂抹止痒药膏减轻症状。

3.手臂脱皮的时候一定要注意不能搔抓患处的皮肤，以免继发细菌感染。

4.根据气温变化及时添加衣物，尽量避免身体着凉。

5.如果是维生素缺乏导致手臂脱皮，可遵医嘱服用维生素C片，平时也可以多吃新鲜的水果、蔬菜帮助补充维生素。