胰腺炎的诊断并不能凭借面色苍白、出虚汗这种症状来进行判断。

胰腺炎的病人由于体质状态比较差，有出现面色苍白、出虚汗等一系列症状的可能，但是在临床上胰腺炎的典型症状还是以腹部的疼痛、恶心、呕吐、发热等比较多见。进行实验室检查可以发现淀粉酶含量明显升高，腹部的影像学检查能够对诊断有指导意义。

因此，出现了异常情况以后还是应该到医院进行专科检查，一旦胰腺炎的诊断明确，再按照治疗原则进行及时的治疗就可以了。