宫外孕手术后，具体多久可以吃辣，需要根据手术大小以及采取的手术方式等因素而定。

如果女性宫外孕手术选择的是腹腔镜手术，手术创伤比较小，而且出血量也不是太多，女性身体恢复比较快。一般手术后2周左右，伤口基本就可以完全痊愈，饮食方面也可以正常饮食，就可以吃辣了。

但是，如果女性发生宫外孕后，采取的是普通剖腹手术，手术创伤比较大，而且手术过程中出血量比较多，对女性身体损伤比较严重，一般手术后大概需要1~2个月身体可以恢复正常。所以，一般需要最少1个月内不可以吃辣。