口里出酸水跟以下几种原因有关：

1.生理性的出酸水，比如精神紧张、过度疲劳时大脑皮质功能紊乱，分泌胃酸的神经不受管理使胃酸分泌过多，从而出现口里出酸水。当食用的食物过辣、过甜，也会引起胃酸分泌过多，从而导致口里出酸水，在解除上述诱因后症状可自行缓解，检查无器质性病变。

2.病理性的，食管动力出现异常，如胃食管反流病、贲门失弛缓症。胃酸相关疾病，如消化性溃疡。肿瘤疾病，如食管癌。上消化道炎症，如急慢性胃炎。胃排空障碍，如幽门梗阻等。