肝癌晚期的病人是可以适当吃蛋白粉的。

蛋白粉富含人体需要的优质蛋白质的成分，给肝癌晚期病人适当地进补一些蛋白粉，可以改善病人的身体。特别是当肝癌晚期的病人出现食欲不振、进食减少的时候，吃蛋白粉对于提高身体的抵抗能力有帮助。

只是需要注意，如果肝癌晚期的病人出现血氨增高，甚至是出现肝性脑病的症状，就要限制或者禁食蛋白质，这个时候就不适合吃蛋白粉，以免加重肝性脑病。

另外，病人吃蛋白粉的时候，一定要注意适度和适量，不要过度地增加病人胃肠道的负担，给病人带来不适的症状，加重病情。