喉咙痒晚上一直咳嗽，需要在确定具体的原因后采取合适的治疗措施。

首先，这种情况很有可能与慢性咽喉炎有关，可以应用复方青橄榄利咽含片治疗，能够有效缓解咽痛、咽部灼热感，具有利咽、解毒、滋阴、清热的功效。此外，也可以配合清热利咽胶囊治疗，同样能够有效缓解喉咙痒与咳嗽的现象。

其次，这种情况也有可能与支气管哮喘有关，可以给予布地奈德福莫特罗粉吸入剂，能够有效降低气道敏感性，并且配合解痉平喘的药物，比如茶碱缓释片。

最后，喉咙痒晚上咳嗽也有可能与反流性食管炎有关，可以应用奥美拉唑抑制胃酸分泌。