中耳炎饮食治疗没有效果。饮食治疗只能是辅助治疗，治疗中耳炎需要通过正规治疗方法才可以。

如果是慢性的中耳炎，可以通过笨酚滴耳液进行消炎，同时需要服用消炎的药治疗。如果患者属于化脓性的中耳炎，就要使用双氧水清洗耳道，再使用抗生素滴耳液进行治疗。如果患者在使用药物治疗效果不是很明显，可以通过手术的方式进行治疗。

患者在治疗期间要注意耳朵局部卫生，避免耳道进水。不要食用辛辣、刺激性的食物，也不要用手去抠耳朵，避免感染，加重病情。