新冠疫苗接种后是需要多喝水的。因为注射完新冠疫苗后可能会出现一些不良反应，比如全身低热，局部注射部位红肿、疼痛等症状，多喝水能够帮助退热，促进新陈代谢。

除了多喝水，在饮食上也需要清淡一点，不能吃刺激性食物，不然会加重皮肤过敏反应，同时也不要喝酒，喝酒也容易影响到疫苗的作用。

建议要积极地去注射新冠疫苗，新冠疫苗有两针，打完以后也不能掉以轻心，一定要做好防护工作，尽量少去人多密集的地方，尤其是高风险感染区。