嘴唇干裂、脱皮的原因包括：

1.感染病毒引发疱疹性口炎时，嘴唇部的黏膜会出现数量不等的小水泡，能够相互融合，有时溃破，发生干裂、脱屑。

2.患有天疱疮或类天疱疮等黏膜病时，唇部的黏膜可以大片撕脱，暴露鲜红的创面，有时裂开。

3.经常啃咬或撕裂唇部黏膜时，会干扰口腔黏膜的正常组织代谢，导致黏膜裂开，有时伴发细菌感染，出现红肿、溢脓等。

4.不良修复体的边缘过于锋利，会反复摩擦唇部黏膜，造成组织坏死、脱屑，有时形成纤维性的增生，不易自愈，需要及时拆除不良修复体。