吃东西牙酸的原因如下：

如果老年牙槽骨重度萎缩，多数牙根暴露，牙齿出现不同程度的松动，啃咬坚韧的食物会引起牙齿酸痛。

如果频繁进行美白治疗时，化学成分会造成牙釉质间隙增大，导致牙齿敏感，冷热酸甜等刺激会激惹牙髓产生疼痛。

如果上下牙面存在咬合高点时，形成咬合创伤，造成牙根缓慢吸收，产生酸痛。

如果先天性釉质发育不全或矿化不良时，牙面坑洼不平或者形成凹陷，坚硬的食物会挤压牙本质下方的牙髓，引起酸痛。

如果牙冠部形成深龋或隐裂时，不及时治疗，嵌塞的食物会引起牙齿疼痛。