患上中耳炎之后，是可以正常吃香菇。香菇本身并不属于容易造成人体过敏的食物，临床上也较少见到对香菇过敏的人群且香菇中并没有特殊的食物成分，也不含有辛辣等过度刺激性的气味。因此，对于中耳炎的疾病本身以及病情的恢复，都没有不良的影响。

但如果患病之后，患者本身由于耳部炎症的感染，出现耳朵疼痛以及食欲减退的异常表现。此时不想吃香菇等食物，就不需要专门吃此类食物。

患病期间无论吃任何的饮食，都应当保持口味的清淡，对于食物的食材上并没有特殊的禁忌。