蕨菜中毒有可能会留下后遗症。

比如当蕨菜中毒严重的时候患者出现昏迷现象，又得不到及时有效治疗，导致大脑受到一定程度损伤，就有可能会留有后遗症，比如行走不便、记忆力减退、头痛等。但是，大多数蕨菜中毒患者出现呕吐、恶心、肚子胀、肚子痛、拉肚子等消化道不舒服症状。

如果出现以上蕨菜中毒现象，及时去医院治疗，就可以最大程度上减少留下后遗症的情况出现。另外，平时要注意控制蕨菜的摄入量。