真菌中毒症治疗方法有很多，可以喝下500克的温水，然后用筷子或者手指来刺激咽喉部位，这就达到催吐的效果，尽可能保证吐出清水。也可以使用高锰酸钾溶液来达到洗胃的效果，这是比较有效的一种方式。

而如果病人早就已经出现便血又或者是吐血等情况，在选择灌肠的时候必须要特别的谨慎。如果并没有出现此类症状，也可以适当的考虑选择服用泻药的方式，能够有效促进毒素的排出。

如果发现病人已经存在明显的肝肾损害，此时尽可能需要在医生的指导下使用利尿剂。