麦麸过敏可以打新冠疫苗。

麦麸过敏考虑和过敏性体质有关，非过敏期间的患者，可以到医院接种相关疫苗。接种新冠疫苗后，需要做好注射部位的护理，避免沾水，还要留院观察30分钟。接种疫苗后患者要注意饮食，避免含麦麸类的食品摄入，否则会导致皮肤过敏，还会对疫苗的效果造成影响。

除此以外，注射疫苗后，饮食上不要吃容易诱发过敏的食物，以免引起不适的症状。麦麸过敏的患者，在急性过敏期间，不能接种新冠疫苗，否则会导致过敏症状加重。