碳14超标并不能够确诊为胃癌，确诊胃癌需要根据患者临床表现以及病理学检查。

碳14呼气实验是检测胃内幽门螺旋杆菌感染，若其值超过正常值范围，只能够说明胃内存在幽门螺旋杆菌的感染，患者患胃炎、胃溃疡以及胃癌的几率会更高一些。

如需确诊胃癌需要进行胃镜检查，若发现异常病灶需取标本进行病理学的检测。对于碳14超标并确诊为幽门螺旋杆菌感染的患者，应积极的采取治疗措施，并在日常生活中养成良好的卫生习惯，避免传染给他人。