肺癌病人在化疗期间饮食要注意清淡和有营养，可以吃一些发面的馒头、花卷、发糕、面包之类的食物，也可以吃一些粥类和汤类的食物。

如果病人的胃肠道功能正常，可以适当地进食一些富含优质蛋白质的食物，比如鹌鹑蛋、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、瘦肉、奶类制品，这些食物能够帮助正在接受化疗的肺癌病人快速地恢复身体，以便保证治疗周期的顺利进行。

如果病人没有胃肠道不适的症状，可以适当地进食一些新鲜蔬菜和水果之类的食物，以便给身体补充必要的维生素。