骨折可以 吃鱼吗

骨折之后是可以吃鱼的，因为鱼是一种营养价值非常高的食物，鱼肉中的蛋白质含人体所需的各种氨基酸，特别是赖氨酸含量较多。鱼际的脂肪多为中性，熔点低易消化，由于鱼脂肪多为不饱和脂肪酸，极不稳定，因此容易与空气中的氧作用生成氧合物。

鱼类含有人体所必须的各种无机盐，碘尤为突出，鱼类含的维生素不多，但是鱼干的脂肪中富含维生素a和d，鱼皮主要成分是胶原蛋白类，适合于骨折康复。因此骨折的病人要多吃鱼能够促进骨骼愈合。当然骨折患者应以清淡饮食为主，虽然骨折患者能吃鱼，但是咸鱼尽量不要吃，因为过咸的食物会影响人体对钙的吸收。