胃癌早期患者的舌头可能会出现舌苔增厚，呈现出黄色并且带有厚重的感觉、舌头对食物味道的敏感性下降等等不良反应。

另外，患病患者的舌头颜色也会发生异常变化，患者的舌头有可能会向暗红色，或者黑色的状态演变，并且患者的舌头状态较为干燥，在舌头边缘部位还有可能出现红刺的不良反应。随着患者疾病往严重程度发展，患者还有可能出现口臭、嘴苦等不良变化。

建议患有胃癌的患者在患病早期及时进行手术，或者外加辅助化疗等治疗方法，来从本质上针对原发疾病进行治疗。