白糖煎蛋不能用于治疗咳嗽，此种方式并没有药用价值，也不具备科学依据。

咳嗽属于一种常见的临床症状，多见于支气管哮喘等气道慢性炎症性疾病。其次，细菌或病毒引起的呼吸道感染性疾病，也有可能会出现咳嗽。

若症状严重，需要给予止咳、化痰，以及抗感染药物治疗，而白糖煎蛋并不具有改善气道炎症以及止咳、化痰的作用，因此不能用于治疗咳嗽。

不过从营养学角度分析，鸡蛋当中的蛋白质含量很高，咳嗽期间适当吃，有利于为机体加强营养。但是不排除有一些患者对鸡蛋过敏，所以这类患者咳嗽时还要避免吃白糖蒸鸡蛋，否则可能会加重咳嗽。