慢性鼻炎术后的注意事项如下：

首先，在手术后几个小时不要吃东西，而且不能喝水。为减少患者的痛苦，适当把头部抬高有利于引流。手术恢复阶段会有鼻子出血的情况，一般不用担心，这是正常的现象。但是不要直接触碰伤口，避免造成感染。

慢性鼻炎手术后，要根据医生的叮嘱坚持用药，而且要定期对鼻腔进行清洗，保持伤口部位清洁，有效减少复发情况。

在饮食方面也要注意，以清淡食物为主，不要吃上火的东西，可以吃一些优质的蛋白食物。平时也要注意多休息，尽量采取平躺的睡觉姿势。