胰腺癌晚期发烧、寒战处理办法如下：

1.出现发烧、寒战问题之后，首先就需要通过使用药物、物理降温等方式进行退烧，及时将发烧、寒战等问题控制住，避免加重对身体的损伤，使病情变得更加严重。

2.通过检查如果发现存在白细胞升高的情况，或者是血沉升高问题，就表示存在感染，需要使用抗炎药物进行治疗控制感染。

3.抗肿瘤治疗。上述的症状出现都跟肿瘤有关，所以在进行对症治疗的同时，还是需要采用放疗、化疗、靶向治疗等方法进行抗癌治疗。