胃溃疡不容易愈合的原因有以下几种：

首先，胃溃疡合并幽门螺杆菌感染，幽门螺杆菌是引起胃溃疡的常见原因之一。如果幽门螺杆菌感染相关的检查阳性，而不根除幽门螺杆菌治疗，往往导致胃溃疡不容易愈合，建议这类患者及时根除幽门螺杆菌治疗，可以口服四联根除方案治疗。

其次，胃溃疡恶变，恶性胃溃疡在用六到八周的药物后，往往不会愈合，可以做电子胃镜检查以及在镜下取病灶处的组织做病理检查，明确诊断，这类患者往往需要手术治疗，否则会进一步演变为胃癌。

此外，饮食不规律、饮食结构不合理、酗酒等都会导致溃疡不容易愈合，建议胃溃疡患者，杜绝不良生活习惯和饮食习惯，需要戒烟戒酒，饮食注意清淡易消化。