喉咙痛可以适量吃鸡肉，但是也需要有以下的注意事项。

鸡肉性温，吃鸡肉不太容易导致上火，而且鸡肉中含有丰富的氨基酸，含有丰富的维生素，对咽喉炎、扁桃体炎所导致的喉咙痛具有一定帮助，能够提高抵抗力和免疫力，促进整个身体机能恢复，如果是煎的鸡肉或油炸的鸡肉，不太建议吃，因为含油脂过高，容易导致上火，而且鸡肉一般比较坚硬，很容易划伤咽喉部黏膜，导致局部出血，从而出现感染加重。

另外，吃鸡肉的时候，避免吃过于油腻的鸡肉，如果吃太油腻的鸡肉或者说喝过多的鸡汤，容易出现消化不良，消化不良的时候容易出现打嗝、反酸刺激，反酸刺激就有可能会加重咽喉部的炎症性疾病。