红斑狼疮患者可以吃西瓜，但要适度避免过多食用。

红斑狼疮患者饮食原则是新鲜营养清淡易消化，忌食对光敏感和易过敏的食物，包括肥肉、香菜、芹菜、蘑菇、海鲜类等。西瓜是日常生活中常吃的水果，含水量丰富，含有多种维生素、植物纤维及营养素等，具有清热解暑，生津止咳，清心利小便及降压的作用。

因此对于红斑狼疮患者，尤其是合并肾功能不全、水肿和高血压者西瓜是比较合适的水果，可以起到协助利尿、减轻患者水肿、控制血压等。同时狼疮患者肠道功能紊乱，消化能力较弱，西瓜富含水分和植物纤维，可以帮助改善消化。