被老鼠抓伤之后，可以选择的处理方法如下：

首先是用肥皂水，被老鼠抓伤之后有毒素，所以要先用肥皂水进行清洗。在清洗的时候应当掌握时间，至少应当维持在15分钟以上，才能够清除毒素。

其次是进行消毒，在用肥皂水清洗之后，需要用酒精或者碘伏进行消毒。对于严重的伤口，可能自我消毒处理不恰当，需要及时地到医院进行治疗，在消毒完之后，避免对伤口进行包扎，保持伤口开放。

再者是接种疫苗，被老鼠咬伤之后，可以提前接种疫苗，主要接种的是出血热疫苗，还能够对出血热疾病进行积极的预防。