肛周脓肿在手术之后，需要刮几次腐肉，要根据术后的切口恢复情况决定的。肛周脓肿术后伤口是属于开放性的，主要是为了把脓包里的脓液进行引流。

另一方面，主要是为了伤口从里面往外面切口愈合。切口内的伤口会长出新的肉芽，主要有炎性肉芽，腐肉性肉芽，这些肉芽会影响切口的愈合，会导致慢性感染。因此，在换药时每次都要将切口的腐肉，进行刮掉清理，直到刮到能见到新鲜渗出的血液为止。

就可以确定切口下面，已经是较为新鲜的肉芽组织。虽然在刮肉芽过程当中会比较疼痛，但这能促进生长伤口顺利愈合。

因此，肛周脓肿到底需要刮几次腐肉，要根据患者的病情决定的。