饮酒后引发痛风发作的主要原因，因为酒类的主要成分是乙醇，而乙醇能够加速人体内的嘌呤成分的代谢，迅速使体内的血尿酸浓度升高，而引发痛风的急性发作。

对于平时就有高尿酸血症的患者，无论是啤酒、白酒还是其他各类酒，在过量饮用后，都会引发痛风的急性发作。

痛风患者平时除禁止饮用酒类以外，还需要多注意控制饮食方面，不要进食高嘌呤成分的食物。饮食要以清淡，多吃粗粮以及素食类，并且要多喝水，严格按医生吩咐，积极控制高尿酸血症，并定期到医院复查。